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Olio extra vergine di oliva – Intenso 0.75Lt
aprile 9, 2015
Olio Extra Vergine di Oliva – Bio 0,5Lt
aprile 9, 2015
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Grand-Cru-100

100 Grand Cru

12,00


L’olio extravergine di oliva “Cento Grand Cru” è l’emblema dell’eccellenza olearia del Frantoio Oleario Congedi. L’etichetta celebra i 100 anni di storia della Famiglia Congedi che da oltre un secolo coltiva e trasforma il frutto principe del Salento: l’oliva.

L’olio “Cento Grand Cru” viene definito dagli esperti del settore come una delle massime espressioni dell’extravergine di oliva di qualità. Attraverso l’unione dei tre monovarietali  (Coratina, Frantoio e Leccino), l’Azienda Olearia Congedi esprime al meglio le caratteristiche dell’annata secondo il principio della QUALITA’ durante l’intero ciclo produttivo.

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Descrizione

L’olio extravergine di oliva “Cento Grand Cru” è ottenuto da olive brucate a mano nel mese di Ottobre.
Profilo Sensoriale: olio dal fruttato medio, perfettamente armonico, con spiccate tonalità amare e piccanti, rilascia sensazioni di mela verde, erba falciata.
Abbinamenti: non sbagliereste abbinandolo su zuppe di legumi, cereali, carni alla brace e insalate verdi.