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Orecchiette di grano Senatore Cappelli – gr 500
May 7, 2021
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Maritati di grano Senatore Cappelli – gr 500

3,90

Maritati di grano Senatore Cappelli
Come una volta, quarantotto ore di essicazione a bassa temperatura per un’esperienza genuina e tutta italiana con il Grano del “Senatore Cappelli”.

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Description

Il saper fare la pasta ha rappresentato per molte generazioni la prova del raggiungimento della maturità necessaria per convolare a nozze.
Per secoli le madri hanno trasmesso alle figlie i segreti tecnici e le ricette per avere la certezza che portassero un piatto in tavola anche in tempi di crisi. Non di rado dunque le forme della pasta ricordano parti anatomiche della coppia.
È il caso dei maritati che mettono insieme orecchiette (simbolo della femminilità) e i maccheroni (simbolo della virilità). Il nostro prodotto viene essiccato per 48 h e a bassa temperatura e lavorato con grano italiano “Senatore Cappelli”.

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