Ricette

Spaghetti aglio, Olio Extravergine d’Oliva e peperoncino

Spaghetti aglio, Olio Extravergine d’Oliva e peperoncino, un piatto semplice dall’inconfondibile sapore Rientrano tra i primi piatti più rappresentativi del Sud Italia, gli spaghetti saltati con […]

Conserve con olio extravergine d’oliva

Conserve con olio extravergine d’oliva per portare tutto l’anno l’estate a tavola Vi era un tempo in cui gli antichi contadini preparavano il cibo in conserve […]

Pane e Olio

Pane e Olio Extravergine di Oliva, tra unione “mistica” ed espressione di gusto Sin dalla notte dei tempi il pane e Olio Extravergine di Oliva sono […]

Pane e Olio Extravergine di Oliva, tra unione “mistica” ed espressione di gusto

Pane e Olio Extravergine di Oliva, tra unione “mistica” ed espressione di gusto Il meraviglioso mondo dell’olio extravergine d’oliva ha reso gli onori a tavola grazie […]

INSALATA DI ARANCE, FINOCCHI E OLIVE NERE

L’insalata di arance, finocchi e olive nere è un contorno fresco e moderno, che rivive la classica insalata puntando a una ricercatezza regalata da abbinamenti insoliti […]

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto molto apprezzato e richiesto dai turisti che si trovano a gustare i sapori della cucina italiana; vengono preparati […]

ZUPPA DI CECI CON LA PASTA FRITTA

Ingredienti: per la pasta : 200 g di semola rimacinata (farina di grano duro) per la zuppa : 300 g di ceci secchi 6 pomodorini ben […]

PITTULE SALENTINE

Ingredienti: – 1 kg di farina di grano duro – 25 gr di lievito di birra – sale – acqua tiepida – olio extravergine d’oliva Congedi […]

SPAGHETTI COZZE E RICCI DI MARE

Gli spaghetti con cozze e ricci di mare sono una leccornia per chi ama i piatti a base di pesce. In questo piatto riscoprirete tutti i […]

INSALATA DI POLPO

Ingredienti : • Polpo già pulito – 500 gr • Carote 1 • Sedano 1 costa • Cipolle piccola – 1 • Prezzemolo 1 ciuffo • […]

PUCCE SALENTINE ALLA PIZZAIOLA

Le pucce salentine sono dei panini rustici molto saporiti e stuzzicanti che non hanno bisogno del companatico in quanto sono già arricchiti con olio extra vergine […]